Le Guide Des Gourmands

Les 51 fromages, beurres et crèmes d’appellation d’origine se réunissent à Paris pour un moment de partage, de convivialité et de plaisir qui fleure bon la diversité des terroirs et des savoir-faire français. Espace sensoriel, échanges avec les producteurs, ateliers culinaires et pédagogiques, conférences, musique live… cet évènement gratuit promet un parcours original pour découvrir le patrimoine culturel et gastronomique des régions françaises ! L'occasion de découvrir de célèbres grands fromages et d'autres que l'on connait moins bien. Et un espace cinéma permettra aux visiteurs de s’installer et de se projeter dans les terroirs des fromages, beurres et crèmes AOP
C'est à La Bellevilloise, 21 Rue Boyer - 75020 Paris- www.labellevilloise.com

Des chefs, des auteurs et des producteurs locaux se réunissent pour mettre à l'honneur la planète alimentaire et l'un de ses épicentres nationaux et internationaux, le Périgord. L'occasion de découvrir des livres à offrir à Noël, de rencontrer leurs auteurs, d'assister à des démonstrations de cuisine de chefs, de participer à des ateliers, de suivre des débats et, bien sûr, de goûter quelques délices locaux.
Toutes les infos sur livregourmand.perigueux.fr

Dans le superbe écrin du Carrousel du Louvre, plus de 350 vignerons sont réunis par Bettane+Desseauve pour présenter aux amateurs quelques 1200 vins parmi les meilleurs de la planète vin. Pour déguster mais aussi pour commander et se faire livrer de quoi arroser les repas de fête, faire quelques savoureux cadeaux et remplir sa cave.
Toutes les infos sur www.grandtasting.com

"Blind tripes" : les produits tripiers » s'aventurent dans le domaine de l'illusion. Découvertes, sensations et émotions seront au menu de cette nouvelle expérience culinaire que nous réservent artisans tripiers-bouchers, restaurateurs et principaux acteurs de la grande distribution. Le coeur de boeuf se cache dans les rigatoni, la fraise de veau dans les samossas, le rognon dans les tempuras, les joues de porc dans le pain bao.... on peut faire des hamburgers comme des boulettes, bref à peu près tout avec des produits tripiers. Plein d'idées sur www.produitstripiers.com

La capitale du champagne pétille de tous ses feux et de toutes ses bulles pendant trois jours avec des illuminations exceptionnelles, de nombreuses animations autour de la cuisine et de la pâtisseries, des portes ouvertes dans les maisons de champagne, une parade automobile, un feu d'artifice et des soirées festives. Programme complet et infos pratiques sur habitsdelumiere.epernay.fr

Une exposition qui ravit les gourmands et... les autres : après avoir hésité entre fourneaux et photos, le Normand Patrick Rougereau s'est consacré à l'art photographique mais aussi à la sculpture. L'expo qui lui est consacrée est un voyage dans un imaginaire foisonnant qui magnifie les produits et entraine le gourmand dans un univers extraordinaire. Une bonne occasion d'aller faire un petit tour dans cette belle ville de Caen.
Hotel de Ville de Caen, salle du Scriptorium et sur le parvis mais aussi sur le port de Caen.
Plus d'infos sur l'artiste patrick-rougereau.com

Triple invitation au voyage dans ce triple salon où les visiteurs pourront se régaler de culture traditionnelle comme de pop culture, de manga comme de jeux vidéo, de mode comme de gourmandise, de spectacles comme de cuisine. Au Salon de l'Asie, Singapour est invité d'honneur et, côté food, 25 restaurants et traiteurs, une boutique de thés, un bar à saké et un bar à bières attireront les amateurs.
Entrée : 14 € le samedi, 11 € le dimanche, 18€ pour les 2 jours, gratuit pour les moins de 10 ans
Plus d'infos www.japan-touch.com/lyon et www.salondelasie.com

Qualité des produits, création, convivialité... les candidats sélectionnés dans toute la France se retrouveront autour un barbecue MASTER TOUCH Weber édition 70 ans et s'affronteront dans huit catégories : porc, boeuf, poulet, agneau, taureau de Camargue, produits de la mer, burger et desserts (manquent les légumes mais ce sera peut-être pour l'an prochain !). L'occasion de découvrir plein de recettes et d'astuces. Toutes les infos sur bbqfestival.fr