Journée mondiale du Champagne
23 octobre
Une plateforme pour fêter ça
Plus que jamais, cette année, les Gourmands du monde entier auront à coeur de lever leur verre à la santé...du champagne et de la Champagne sa mère patrie. Le vin des rois et le roi des vins sera célébré sur toute la planète et le Comité hampagne a créé pour l'occasion une plateforme sur laquelle sont inscrits tous les évènements de cette journée pétillante champagneday.champagne.fr
Foire de la Fermentation à Bruay-la-Buissière (62)
samedi 17 et dimanche 18 octobre
Une occasion de découvrir la Cité des Electriciens
Profitant de la Semaine du Goût 2020, la Cité des Electriciens organise une Foire à la Fermentation pendant le week-end : l'occasion de découvrir une technique ancestrale de préparation, notamment des légumes, qui revient au goût du jour. Pour apprendre à préparer le très tendance kimchi, le chutney et le mystérieux "purin"... Et pour s'offrir quelques produits locaux, eux aussi, fermentés : bière au levain, fromages de chèvre.. Toutes les infos sur citedeselectriciens.fr
Festival Entremets à Chartres (28)
du 2 au 5 octobre
Un festival culinaire, culturel et débonnaire
Démonstations de cuisine par des chefs, dégustation de soupe au bol chez les commerçants et de pain perdu à la gare, rencontre avec des chefs dont le dont le grand Jacques Maximin et le très médiatique Yves Camdeborde, repas gestronimique, conférences... la ville de Chartres s'offre un week-end très gourmand.
Toutes les infos sur festival-entremets.fr/
Les Off des Rendez-vous effervescents de Limoux à Toulouse
du 7 au 10 octobre
Dans une vingtaine de belles adresses toulousaines
De jeunes ou emblématiques établissements de la scène toulousaine (L’Alimentation, Bonbonne, Chai Vincent Marché Victor Hugo, etc.) accueilleront des vignerons engagés pour des sessions spéciales pendant lesquelles ils feront déguster leurs vins et raconteront leur travail Durant toute la durée de l’événement, différentes maisons toulousaines (Campagne, Le Bistroquet À la Une, Le Petit Magre, etc.) proposeront leurs coups de cœur à la carte ainsi qu’une sélection d’accords gastronomiques dédiés aux AOP de Limoux. Et même deux restaurants étoilés par le Guide Michelin participeront également à la fête en laissant libre cours à leur créativité. La Promenade* (Verfeil) proposera ainsi un menu spécial signé par le chef Nicolas Thomas tandis que La Table des Merville* (Castanet-Tolosan) composera un cocktail éphémère inspiré par les bulles de Limou. L'occasion pour les Toulousains de découvrir les 5 appellations de Limoux, à bulles ou tranquilles.
Toutes les infos sur www.limoux-aoc.com
Rendez-vous des Vignerons bio d'Alsace à Wettolsheim (68)
samedi 10 octobre
Avec un espace spécial pinot noir
Près de 110 vins bio produits par une trentaine de vignerons à découvrir, dont un joli choix de pinots noirs réunis dans un espace dédié, des dégustations, des balades, un marché de producteurs, des ateliers cuisine, des animations pour les enfants (comment faire son jus de raisin) et le soir, restauration et concert : c'est la fête du Bio à Wettolsheim (aujourd'hui 30% des surfaces viticoles alsaciennes sont en bio). Plus d'infos
Foire aux vins d'automne à Sancerre (18)
samedi 10 et dimanche 11 octobre
Des vins et de bons produits
Cette année, en collaboration avec la Mairie de Sancerre, la Foire aux Vins d’Automne sera organisée dans les rues du village, rendues piétonnes pour le week-end. Cette nouvelle formule réunira les deux foires aux vins historiques de l’appellation tout en respectant les mesures sanitaires et les règles de distanciation. Plus de 40 stands représentant les villages de l’appellation Sancerre, les appellations du Centre Loire et de toute la France seront répartis dans plusieurs lieux et places du piton de Sancerre. Les promeneurs se laisseront guider dans le village pour déguster les vins présentés tout en découvrant certains monuments historiques, parfois peu connus du public, et admirer les vues imprenables sur le vignoble. Des artisans présenteront également leur savoir-faire à travers une grande variété de produits : crottins de Chavignol, huiles, jambon, huîtres, miel et bien d’autres viendront accompagner les dégustations œnologiques.Plus d'infos : www.maison-des-sancerre.com
La Vaisselle des Chefs à Lyon (69)
9,10 et 11 octobre - Reporté
Pour donner une seconde à de beaux objets
Les amateurs vont pouvoir s'offir de la vaisselle de grands chefs et mettre ainsi leurs petits plats dans ceux des grands. Des assiettes, des verres et des couverts mais aussi des ustensiles bien utiles pour se mettre efficacement aux fourneaux. C'est au Grand Hotel Dieu, Cour du Midi, 11 rue de la Barre, Lyon 2.
Plus d'infos sur www.lavaisselledeschefs.com
Journées du Café dans toute la France
du 28 septembre au 3 octobre
Rendez-vous incontournable des amateurs
Une semaine placée, cette année, sous le signe du développement durable et de l'engagement : les Journées du Café 2020 se déroulent dans toute la France chez les importateurs, torréfacteurs et baristas et dans les coffee shops...Plus de 300 adhérents se mobilisent pour partager, transmettre, rassembler, fédérer, faire goûter, expliquer... le ou plutôt les cafés. Toutes les infos sur www.lesjourneesducafe.fr
Foire de Paris
du 23 octobre au 1er novembre
Repoussée en juillet puis en octobre
Après avoir été repoussée de deux mois pour cause de coronavirus, la Foire de Paris aura finalement lieu en 2020 mais fin octobre, dans le cadre de Foire d'Automne, toujours à la Porte de Versailles. ET pour la quatrième année consécutive, elle mettra à l'honneur les femmes qui se lancent dans l'entreprenariat.Pour suivre l'actualité de la Foire de Paris : www.foiredeparis.fr
Taste of Paris 2020
du 10 au 13 décembre 2020
Reporté à décembre
Le "Festival des Chefs" parisien qui devait avoir lieu au Grand Palais du 14 au 17 mai n'est pas annulé mais reporté, avec le même programme, du 10 au 13 décembre. Pour suivre les infos : paris.tastefestivals.com
