Le Guide Des Gourmands

La Pause Gourmande et métiers d'Arts en Beaujolais Vert organisée au Col-des-Echarmeaux met en valeur les richesses artisanales locales et les produits du terroir du territoire. Installé pour la 2ème année sur le parking en contrebas du site du Col des Echarmeaux, ce marché aoûtien accueille les produits du terroir et le savoir-faire d'exposants passionnés par leur métier. Dans une ambiance conviviale et colorée, un programme sympathique : découverte de produits simples et de qualité, petits concerts animés par des groupes de la région, ateliers et animations pour les enfants et pour les grands, soirée "astronomie" pour les amateurs, restauration du terroir et buvette est tenue par les bénévoles « d'HVA Initiative », association dynamique œuvrant pour le tourisme local. Plus d'infos et réservations www.beaujolaisvert.com

Depuis 18 ans, chaque été, Saumur se transforme en un grand restaurant à ciel ouvert où la bonne humeur et la fête sont de rigueur. Une immense tablée est dressée au coeur de la ville, autour des produits du terroir et du Saumur-Champigny, en compagnie des vignerons de l’appellation. Cette année encore, ce sont plus de 2km de tables qui seront installées devant l’Hôtel de Ville et l'on dinera en musique, deux jours de suite. Pour accompagner le repas, 4 000 bouteilles de Saumur-Champigny seront servies à discrétion sur 20 points de dégustation répartis sur la place de la République, devant l'Hôtel de Ville. Le Saumur-Champigny servi est la « Cuvée des 100 vignerons », réalisée "presque" pour l'occasion. La centaine de vignerons de l'appellation donnent tous les ans chacun 15 kilos de raisins par hectare pour élaborer une cuvée « témoin » de son millésime. Comme chaque année, quatre millésimes, récents et plus anciens, seront servis aux visiteurs. Tarif : 13 € le repas et le verre dégustation gravé. Réservation en ligne sur www.saumur-tourisme.com ou, sur place, à l'Office de Tourisme de Saumur

Cela fait déjà 9 ans que le Festival JAZZ DANS LES VIGNES programme un concert par an au Domaine Brusset. Créée par quelques passionnés en 2001, l’association Jazz dans Les Vignes, composée uniquement de membres bénévoles, s’est fixé un objectif : associer Jazz et Vin. Cette année, Tiptoe Combo 4tet swinguera au Domaine Brusset pour le troisième concert de la saison. Le Festival JAZZ DANS LES VIGNES se terminera le 4 novembre par un concert à la Cave de Cairanne. Au total 10 concerts dans 10 domaines différents dont 5 à Cairanne ! Laurent Brusset, passionné de jazz depuis toujours, est ravi d’accueillir ainsi chez lui d’autres amateurs qui partagent la même passion. Après un mot d’accueil, de présentation du Domaine puis des musiciens, le concert captive tout le monde. Puis, autre grand moment de la soirée, la dégustation des vins qui suit chaque concert ; Laurent Brusset présente 4 vins du domaine et invite public et musiciens à les déguster dans les caves. Laurent Brusset a naturellement choisi cette année de mettre l’accent, lors de la dégustation, sur le très récent Cru Cairanne, qui a fait son entrée le 10 février 2016 dans le cercle très fermé des Appellations des Crus des Côtes-du-Rhône du Vaucluse. Les cuvées Cairanne de Laurent sont reconnues dans le monde entier, certaines sont devenues icônes telles Les Chabriles en rouge et Les Travers en blanc, et plus récemment les cuvées rares Hommage à André Brusset et L’Esprit de Papet. Le concert débute à 21 h. 15 euros par personne, dégustation comprise. Programmation détaillée du festival sur  www.jazzdanslesvignes.fr

La 4ème édition de CORBIERES EN FETE se déroulera à Lézignan Corbières dans l’Aude. Plus de 40 entreprises vigneronnes (caves particulières et coopératives) accueilleront le public au centre-ville à partir de 18h pour un grand moment de dégustation, accompagnée de divers produits de terroir, le tout dans une ambiance festive et conviviale. Plus d’infos sur www.20decorbieres.com

Spectacle de rue, vins du minervois, marché du terroir, jeux pour enfants, producteurs de pays, troupes de spectacles de rue et fanfare... Tous vont envahir les deux rives du canal du Midi au cœur du village de Homps ! - Restauration sur place - Entrée libre et gratuite. Tout le programme sur http://www.ccrlcm.fr/

Pour célébrer les 700 ans de l'achat de la ville par le pape Jean XXII en août 1317, cette exposition, installée dans la salle des Cordeliers à Valréas, rappelle le rôle essentiel joué par les papes d'Avignon dans le développemenet du vignoble dans la région. A commencer par Clément V, archevêque de Bordeaux, propriétaire d'une vigne devenue depuis Château Pape Clément. Puis Jean XXII qui fit planter le premier vignoble de Chateauneuf, aujourd'hui "du Pape". Vint ensuite Benoit XII qui entreprit la construction du Palais des Papes d'Avignon dont la tour du Trouillas abritait un pressoir... Cette exposition fait la part belle au vin (et aux vins) de l'Enclave des papes. A voir sans modération ! Du lundi au vendredi de 15h à 19h. Plus d'infos : levindespapes.blogspot.fr

Abondance, Beaufort, Chevrotin, Emmental de Savoie, Reblochon, Tome des Bauges, Tomme de Savoie et Raclette de Savoie : fromages AOP et IGP de la région seront découverts et largement dégustés tout au long de la journée qui leur est consacrée. De la traite des vaches à l'assiette... les gourmands apprendront tout et goûteront beaucoup.
Plus d'infos sur www.fromagesdesavoie.fr

Un festival mêlant concerts, propositions culinaires et cinématographiques sur une thématique commune, le tout au cœur d’un village des Alpes Haute Provence. Créé par l’association La Plage Sonore, ce festival musical et gastronomique entame cette année sa 7ème édition. Niché au cœur du Couvent des Cordelier, ce 7ème Cooksound s’ouvre à la culture ibérique. Tendez les oreilles, aiguisez vos papilles, ouvrez les yeux et laissez-vous porter.  Coté Sound, fado, flamenco et « afrolatin hip hop » feront la programmation du festival qui permettra aux curieux de tous bords, de découvrir les tendances musicales espagnoles et portugaises.
On annonce déjà les portugais Fadorebetiko et Carina Salvado ainsi que les espagnols Trio Fernandez, Super Spanish Combo et la Compagnie Acento La Fabia (création du spectacle « Dimelo»). Côté Cook, des propositions culinaires sur cette même thématique permettra à tous de combler les petits creux ou les grosses faims avec un menu « ibérique » proposé chaque soir aux spectateurs en utilisant comme chaque année, des produits biologiques locaux et de saison. Partenaire de cette nouvelle édition, l’Institut Paul Bocuse délocalisera ses étudiants et leur demandera, entre autre, de réaliser les buffets d’apéritifs.  En installant le Cooksound Festival au sein du Couvent et du Cloitre des Cordeliers à Forcalquier, l’équipe de La Plage Sonore s’emploie également à faire découvrir la commune comme le département et à en faire bénéficier l’économie locale. Commerçants, hôteliers, producteurs... tous participent directement ou indirectement au fonctionnement du festival. Programmation complète sur www.cooksound.com