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L'Agenda des Gourmands

Rock’n Toques à Saint-Brieuc (22)

du 2 au 4 juin 2017
La brigade la plus rock de l’Ouest fête ses 10 ans

Pour son dixième anniversaire, le collectif Rock’n Toques, pionnier de la gastronomie en musique, annonce un succulent menu. L’événement gastronomique du festival Art Rock donne rendez-vous à Saint-Brieuc pour cinq services aussi délicieux que déjantés. Cette année, le duo chef-artiste réunit Julien Doré et le chef étoilé Nicolas Adam pour une recette exquise. Chefs étoilés, restaurateurs, pâtissiers, artisans crêpiers et glaciers, vignerons, producteurs de cidres et cavistes concoctent des recettes de street-food inédites sous les yeux du public. En accès libre au village du Festival Art Rock en plein centre de Saint-Brieuc, la brigade la plus rock de l’Ouest cuisine de 11h à 23h au son de la musique jouée par les artistes du métro parisien.
Plus d'informations sur   www.rockntoques.fr

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Portes ouvertes à Cadillac (33)

3 et 4 juin
Bons vins, produits du terroir et vieilles voitures

Pendant le week-end de la Pentecôte, une quarantaine de vignerons ouvriront les portes de leur propriété. Au programme de ces deux jours : dégustations de nouveaux et anciens millésimes, visite du vignoble, découverte de marchés du terroir mais aussi du Musée de la vigne et du vin et animations pour les enfants. Sans oublier les intronisations de la Connétablie de Cadillac et un jeu concours avec des bouteilles à gagner. Ni le traditionnel rallye des voitures anciennes qui reste le temps fort de ces Journées Portes Ouvertes ! 150 participants sillonneront ainsi le territoire de Cadillac Côtes de Bordeaux, à bord de modèles anciens. «Ce rallye est la marque de fabrique de nos Journées Portes Ouvertes, explique Jean Médeville, Président de Cadillac Côtes de Bordeaux. Chaque année apporte son lot de nouveautés, avec des modèles toujours plus rares et originaux comme un vis-à-vis De Dion-Bouton de 1899 ou un cabriolet Delahaye 135 MS. C’est une belle manière de faire découvrir le territoire de notre appellation».
Plus d'infos : www.bordeaux-cotes.com

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Troglivinum à Vouvray (37)

3, 4 et 5 juin
Foire aux vins dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame

Dans un espace exceptionnel creusé dans le tuffeau, une vingtaine de vignerons de l’appellation Vouvray feront découvrir leurs vins. Toute la diversité de l’Appellation Vouvray est présentée à travers différents styles et millésimes. Des vins blancs toujours mais secs, demi secs, moelleux ou « fines bulles », à adapter à toutes les occasions ! Les vignerons seront accompagnés de producteurs locaux : charcuteries, safran, fromages de chèvre, pains et douceurs... L'occasion  de découvrir les vraies rillettes de Tours IGP mais aussi les rillons au Vouvay et autres spécialités locales. Lors d'un déjeuner sur place, on pourra apprécier quelques produits régionaux préparés par le restaurant Le Val Joli en accord avec les vins de Vouvray.

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Bourgognes Gourmands

du 8 au 18 juin
dans 50 bars à vins et restaurants parisiens

Avis aux Parisien oenophiles: ils ont dix jours pour partir à la découverte du vignoble bourguignon sans quitter la capitale. Une programmation hédoniste et originale pour consommateurs avides d’expériences personnalisées, intenses ou insolites : dégustations privées, brunch bourguignon, tables d’hôtes vigneronne, afterwork canaille, accords décalés, balades urbaines un verre à la main, ateliers avec les pros... Dans une cinquantaine d’établissements parisiens : restos mythiques, bars à vin, cantines bistronomiques, caves à manger, grands musées, etc. Et un jeu avec un week-end pour deux dans le vignoble à gagner. Le principe: on poste sur Instagram une photo prise à l’occasion des Bourgognes Gourmands avec le hashtag #BourgogneGourmand. Un tirage au sort déterminera ensuite le gagnant parmi tous les participants.
Programme complet sur www.bourgognes-gourmands.fr

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Rencontres Made In Viande dans toute la France

du mercredi 17 au dimanche 21 mai
Portes ouvertes dans les élevages, marchés aux bestiaux, boucheries....

3e édition des Rencontres MADE in VIANDE dans toutes les régions de France. La filière Elevage et Viande organise ses portes-ouvertes : élevages, marchés aux bestiaux, entreprises d’abattage et préparation des viandes, boucheries... tous les professionnels accueilleront petits et grands pour partager leur passion et leur savoir-faire et illustrer la diversité de leurs métiers et de leurs nombreux apports pour le pays : sociaux, économiques, environnementaux…
Programme détaillé de ces portrs-ouvertes sur www.madeinviande.fr

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Fête du Pain dans toute la France

du 15 au 21 mai
Une semaine pour aimer le pain plus que jamais

Les boulangers et les gourmands célèbrent le pain, comme tous les ans au mois de mai. Joli mois pour découvrir les meilleurs pains, les savourer nature ou avec leurs alliés de choix aussi variés que pâtés, rillettes, confitures, fromages, ou le simple beurre, bien sûr. L'occasion également de redécouvrir les qualités nutritionnelles du pain et d'en profiter pour bouger. Multiples manifestations dans toute la France et notamment sur le parvis de Notre-Dame à Paris où le coup d'envoi sera donné par Anne Hidalgo dès le samedi 13 mai. Tout savoir sur www.fetedupain.com

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Coutellia à Thiers (63)

20 et 21 mais
Festival International du couteau d'art et de tradition

Pour sa 27ème édition comme pour les précédentes,Coutellia transforme la ville de Thiers en capitale mondiale de la coutellerie avec 220 exposants venus de 20 pays, un village coutelier, des animations, des démonstrations de montage de couteaux et un espace "couteaux anciens" qui attire tous les amateurs.
Plus d'infos : www.coutellia.fr

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Jazz à Moulin-à-Vent (71)

samedi 27 mai
De la musique et des vins

Un rendez-vous incontournable pour tous les fans de jazz et de bon vin ! Situé au cœur de l'appellation, juste derrière le moulin à vent classé monument historique, le Château du Moulin-à-Vent, qui offre un point de vue imprenable sur l'ensemble de l'AOC depuis la terrasse de la chapelle, accueille cette sympathique rencontre de la musique et du vin. Au programme : une après-midi inédite de dégustation, avec les vins du Château du Moulin-à-Vent mais aussi d'autres producteurs de talent de l'appellation, Château Bonnet, Château des Gimarets, Château des Jacques, Domaine du Granit, Domaine Louis Boillot, Domaine du Moulin d'Eole, Domaine de Rochegrès, Domaine Richard Rottiers, Maison Le Nid, Olivier Merlin, Thibault Liger-Belair (entrée libre pour la dégustation); et une soirée Jazz Crescent avec Steven Reinhardt Quartet, Jazz Manouche et Corinne Sahraoui, tribute to Billie Holiday, Jazz Vocal (tarifs 15 à 25 euros) - Restauration possible sur place - Pour le concert réservation conseillée

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Vitiloire à Tours (37)

27 et 28 mai
Gastronomie, vins, pratrimoine, culture

15e édition de VitiLoire, la plus grande manifestation gratuite et grand public autour des 79 appellations des vins du Val de Loire, premier vignoble oenotouristique de France. Le temps d’un week-end, c’est également l’occasion de découvrir Tours, Cité Internationale de la Gastronomie, ses quais de Loire, son patrimoine culturel et naturel, ses rillettes de Tours IGP, ses rillons....
Installé à deux pas de la gare TGV, VitiLoire propose une centaine de petits kiosques de producteurs de vins et d’artisans locaux pour déguster et faire son marché mais aussi de grandes tablées conviviales façon guinguette pour "casser la croûte" ou prendre l’apéro.
Au programme : des ateliers oenologiques pour comprendre les nuances des Vins du Val de Loire, des ateliers de chefs tourangeaux à partir d’un produit du terroir emblématique, un village gourmand qui rassemble la crème des artisans, des randonnées pédestres et cyclistes à la découverte du vignoble de Vouvray, une exposition photographique itinérante....
Plus d'infos sur vitiloire.tours.fr
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Chocolat, fromage et foie gras à Maury (66)

dimanche 30 avril
Toute une journée pour déguster

Des vignerons de Maury, un fromager, des chocolatiers et même du foie gras : de quoi déguster er découvrir des mariages inattendus.
Plus d'infos et réservation sur www.maury-aop.fr

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