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L'Agenda des Gourmands

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Fête du Vin à Cairanne (84)

dimanche 22 juillet
Comme chaque année depuis 44 ans

Trente domaines viticoles de l'appellation Cairanne, de nombreuses dégustations, un marché provençal, des animations musicales, des food trucks... un dimanche qui promet bien des gourmandises ! Sans oublier les accords mets et vins proposés par le chef Cyril Glémot du restaurant Coteaux et Fourchettes et la sommelière Virginie Faure.
5 € le verre donnant accés à l'ensemble des stands vins.
Plus d'infos : www.vignerons-cairanne.com

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Venise & Vins au Palais à Ancy-le-Franc (89)

samedi 7 et dimanche 8 juillet
Vins de Bourgogne et carnaval de Venise

5ème édition de ce salon des vins qui assemble au Palais d'Ancy le Franc une grande palette du terroir bourguignon dans une ambiance festive sous le signe du Carnaval de Venise en Bourgogne ! Deux jours de fête avec déambulations d'une trentaine de personnes en costumes de Carnaval de Venise au château et dans le parc. Nouveau verre  très festif, édité pour l’occasion, afin de déguster avec raffinement les nombreuses appellations bourguignonnes présentes : Macon, Viré-Clessé, Pernand Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Corton Charlemagne, Hautes Côtes de Beaune, Gèvrey-Chambertin, Nuits Saint Georges, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton, Pommard, Vosne-Romanée, Chablis, Auxerre... Entrée avec verre : 6 €
Plus d'infos : www.chateau-ancy.com



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We Eat Africa Festival à Boulogne-Billancourt (92)

samedi 7 juillet
A la découverte des cuisines d'Afrique

La première édition du Festival We Eat Africa qui a pour thème 'Le Festival des Chefs', mettra à l'honneur les artistes culinaires. Etendards des cuisines variées qu'offre l'Afrique, les chefs partageront leur expérience au cours de cette journée qui promet d’être riche en découvertes et en saveurs. Des chefs de renommée internationale, tels que Christian Abegan, Rougui Dia, Alexandre Bella Ola ou encore Fatema Hal, rencontreront les festivaliers autour d’ateliers culinaires, conférences et séances de dégustation. Pour partir à la découverte d'une gastronomie africaine méconnue et souvent sous-estimée. Ambiance chaleureuse garantie.
C'est dans l’espace Karé à Boulogne-Billancourt avec entrée uniquement sur réservation https://www.facebook.com/WeEatAfrica/ www.afro-cooking.com

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Fête du Miel à Goult (84)

dimanche 22 juillet
La vie des abeilles et ses secrets gourmands

Pour déguster les diférentes variétés des miels de Provence : miel de lavande, de romarin, de montagne, de garrigues, de thym, de bruyère ou encore toutes fleurs… avec une vingtaine d’apiculteurs venant du Vaucluse et des départements alentours. Les produits de la ruche seront également à l’honneur (pollen, gelée royale…), tout comme d’autres délices fabriqués avec le précieux nectar (nougat, biscuits, pains d’épices, glaces, sirops…). Et pour participer à de nombreuses animations : extraction de miel, fabrication de nougat, séances d’initiation à la dégustation dirigées par un technicien de l’ADAPI (Association pour le développement de l’apiculture Provençale), découverte de l’apiculture… sans oublier l’APIMOBILE, la célèbre remorque vitrée qui permet aux visiteurs d’observer, en toute sécurité, un apiculteur manipuler une ruche, ses cadres et la colonie d’abeilles qui y réside. Entrée gratuite. Plus d'infos www.miels-de-provence.com

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Rencontres Made in Viande dans toute la France

du 31 mai au 6 juin
Pour mieux connaitre ces viandes que nous aimons tant

Puisque 91% des Français disent manger de la viande au moins une fois par semaine, mieux vaut qu'ils sachent ce qu'il avalent. C'est pour les informer que la filière se mobilise pendant une semaine : plusieurs centaines d’artisans bouchers, charcutiers et tripiers se mettent aux couleurs de cet événement national  pour transmettre leur passion au grand public, faire connaître leur métier et répondre aux questions des citoyens en toute transparence. Partout en France, on va pouvoir visiter des élevages, des centres de tri d'animaux, des marchés aux bestiaux, des entreprise d'abattage et de découpe, des ateliers artisanaux et même des restaurants de collectivité. Toutes les infos et les adresses sur www.madeinviande.fr

 

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Les Estivales de Pessac-Léognan (33)

samedi 23 juin
Portes ouvertes d'été dans les châteaux

Une fois encore, pour le plus grand bonheur des amateurs, 17 châteaux de l'appellation Pessac-Léognan ouvrent leurs portes pour découvertes et dégustations de vins mais aussi pour des animations diverses et variées : spectacle équestre à Rouillac, dégustations de thés, café et huîtres à Léognan, atelier de création culinaire à Haut-Nouchet, accords mets et vins à Lafargue, atelier fromages et vins à la Solitude... Déjeuner champêtre sur réservation dans certains châteaux. Toutes les infos sur www.pessac-leognan.com

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Bordeaux fête le vin

du jeudi 14 au lundi 18 juin
... et accueille les grands voiliers

Pour son 20ème anniversaire, Bordeaux Fête le Vin invite la Tall Ships Regatta et accueille un rassemblement de grands voiliers. 800 000 visiteurs sont attendus sur les quais de Bordeaux entre le jeudi 14 et le lundi 18 juin 2018 ! Un événement dédié aux vins de Bordeaux et de Nouvelle-Aquitaine : à l’aide d’un Pass Dégustation, les visiteurs seront invités à découvrir les vins de la région, et à échanger avec les viticulteurs et négociants. Quatre-vingt appellations seront regroupées dans des bars à vin éphémères installés le long d’une route du vin de trois kilomètres sur les quais de la Garonne. De nombreuses festivités ponctueront ces cinq jours de fête : expositions, concerts, spectacles pyrotechniques quotidiens, village gourmand, visites de châteaux... Quant aux bateaux, ils ouvriront leurs ponts au public pour des visites quotidiennes gratuites. Ils repartiront vers le large le 18 juin en milieu de journée. Toutes les infos sur www.bordeaux-fete-le-vin.com

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Mondial de la bière à Paris

du 29 juin au 1er juillet
Tour du monde en 600 bières

Pour sa seconde édition parisienne, le Mondial de la Bière Paris donnera à déguster un choix encore plus vaste de bières artisanales du monde entier.
Pas moins de 20 nationalités sont attendues à la Maison de la Mutualité avec 120 brasseurs participants. En tête, l’Irlande, pays invité d’honneur, avec un marché brassicole en plein essor (+30 % entre 2015 et 2016) et une histoire aussi solide que l’empire fondé par Sir Guinness en 1756. Sans oublier les bières artisanales françaises de plus en plus nombreuses : l'Hexagone compte désormais plus de 1000 brasseries !

C'est à la Maison de la Mutualité, 24 rue Saint-Victor 75005 Paris. www.mondialdelabiereparis.com
Entrée 12€ en ligne (verre dégustation et accès démos inclus) et 15€ sur plac.

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Toul'Monde à Table à Nancy (54)

23 et 24 juin
14 vignerons des Côtes de Toul et 8 chefs régionaux

Pour célébrer avec gourmandise les 20 ans de l'AOC Côtes de Toul, les vignerons s'associent à 8 chefs de la région dans la Grande Halle Renaissance de Nancy afin de faire profiter les amateurs de mille délices. Des vins à découvrir, des petits plats qui leur vont bien et de la musique : tout ce qu'il faut pour faire la fête !
Plus d'infos sur @ToulMondeATable aoc-cotesdetoul.com

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La Moisson des Brasseurs dans toute la France

22, 23 et 24 juin
Portes ouvertes dans 62 brasseries

Les brasseries font partie de notre patrimoine régional et cette opération propose de partir à la découverte des régions françaises à travers les bâtiments patrimoniaux, les paysages agricoles... Apprendre leurs spécificités et ce qui fait l’originalité de chaque brasseur : recettes, techniques de brassage... Des animations, des visites, des ateliers, des dégustations sont proposés pour découvrir une des plus anciennes boissons du monde. Un moment de partage unique entre brasseurs et amateurs pour mieux connaître la bière et sa fabrication. Cet événement initié et organisé au début de l’été par l’association Brasseurs de France est également destiné à mettre en avant toute une filière à la veille des moissons d’orge.
Plus d'infos : www.lamoissondesbrasseurs.com

 

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