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L'Agenda des Gourmands

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Salon de la Pâtisserie à Paris

du vendredi 14 au lundi 17 juin
La glace, la confiserie et le chocolat seront de la partie

Cette deuxième édition, qui bénéficie à nouveau du parrainage de Pierre Hermé, se tiendra désormais sur quatre jours dans le Hall 5 du Paris Expo à la Porte de Versailles.
De la tradition aux tendances de demain, l'art séculaire de la pâtisserie sera valorisé à travers les 7 espaces du salon et des thématiques « fil rouge » : l'excellence à la française, l'équilibre plaisir et santé, la créativité, la formation professionnelle…. Au programme : des concours, plus de 100 Master Classes, conférences, démonstrations et dégustations animées par des grands noms de la pâtisserie et de nombreux cours pratiques ouverts au public. Et parmi les nouveautés : un univers dédié à l'enfance, la mise à l'honneur des jeunes talents de la pâtisserie issues des écoles de formation les plus prestigieuses, une journée supplémentaire particulièrement dédiée aux professionnels et un nouvel espace de 6 000 m2. Toutes les infos : www.lesalondelapatisserie.fr

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La Moisson des Brasseurs

21, 22 et 23 juin
Immersion dans le tourisme brassicole dans toute la France

Pendant 3 jours, 70 brasseurs de toutes les régions ouvrent leurs portes et donnent rendez-vous au grand public pour une nouvelle édition de la Moisson des Brasseurs.
Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir l’univers de la bière, ses matières premières, sa fabrication, sa dégustation mais également de faire connaissance avec un métier et toute une filière en plein essor. Plus d'infos sur www.lamoissondesbrasseurs.com
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Fête du Rollot à Gerberoy (60)

samedi 13 juillet
Une première pour célébrer un fromage formidable

C'est à Gerberoy, l'un des plus beaux villages de France, que se célèbre la première fête du Rollot, fromage très ancien, tout en crème et en saveur, faisant partie du patrimoine picard, déjà apprécié de Louis XIV. Au programme : des animations inspirées du 17ème siècle et, surtout, un grand déjeuner dégustation organisé par le restaurant du Jardin des Ifs. Au menu du rollot partout : feuilleté au rollot, ravioles au rollot, mini-burger au rollot, assiette de rollot et mesclun et sorbets artisanaux de Picardie (sans rollot eux).
Réservations : manager.lejardindesifs@gmail.com

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Fête des fromages de Savoie au Reposoir (74)

samedi 6 et dimanche 7 juillet
Sur le territoire de l'AOP chevrotin

Pour sa 15e édition, la fête des amateurs de fromage se rend sur le territoire de l'AOP Chevrotin sur la route des Grandes Alpes, au Reposoir. Événement estival incontournable de la région, avec plus de 16 000 visiteurs par an et 1,5 tonnes de fromages consommés, la Fête des Fromages de Savoie est placée sous le signe du bon. On y déguste des merveilles et on y découvre les coulisses de leur production. Sans oublier les rencontres avec les producteurs et leurs animaux, le tout au cœur d’un charmant hameau typique de montagne ! Entrée gratuite. Samedi après-midi et dimanche toute la journée. Toutes des infos sur www.fromagesdesavoie.fr

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Fête du Miel à Goult (84)

dimanche 21 juillet
23ème édition avec les abeilles pour stars

Situé entre les Monts du Vaucluse et le massif du Luberon, le joli village provençal de Groult célèbre toute une journée les petites butineuses et les produits de la ruche. Au programme : des dégustations et des animations autour du miel et des abeilles… sans oublier la fameuse ruche roulante : l’Apimobile ! L'occasion de faire provision de bon miel de Provence IGP. www.miels-de-provence.com

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Festival des vins d'Aniane (34)

du 19 au 21 juillet
21ème édition de cette fête qui réunit gastronomie, patrimoine, art et vins

Ateliers du goût, repas gastronomique (le dimanche), grand dîner du festival (le samedi), dîner sur les berges des gorges de l'Hérault, vente aux enchères, moult dégustations et rencontres avec des vignerons de la région... : programme chargé et gourmand dans la vallée de l'Hérault !
Toutes les infos et réservations sur www.festivaldesvinsdaniane.com

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70e Fête de la crevette à Oostduinkerke en Flandre Orientale (Belgique)

29 et 30 juin
Pour un début d'été tout en fraîcheur iodée

Située à une dizaine de kilomètres de la frontière franco-belge, Coxyde (Koksijde-Oostduinkerke) est une station balnéaire emblématique de la Flandre occidentale avec la plus haute dune de la côte. La passion locale ? Ces exquises petites crevettes grises, riches en goût... Existe-t-il un meilleur produit issu de la mer ? Surtout lorsque ces gourmandises sont capturées et cuites par les célèbres pêcheurs de crevettes à cheval, et que vous pouvez les déguster fraîches. Pour commencer ce week-end festif, un marché authentique sur le thème de «la pêche et les vieux métiers » aura lieu le samedi 29 juin, sur la Fabiolaplein (place Fabiola). Vous pourrez notamment y déguster une tasse de bisque aux crevettes fumante, préparée par les membres de l'Ordre Royal des Pêcheurs à cheval. Mais aussi un morceau de poisson frit, des moules, des bulots et une boisson qui se marie avec le tout. Le groupe Northsea Dixieland Bandassurera l'animation musicale. Cette année, les lancers de crevettes sur la digue de mer constitueront une nouveauté : le samedi, des crevettes en plastique seront lancées dans le public, à 11h, à 13h et à 15h. Toute personne qui attrapera une crevette, recevra une récompense. Théatre de rue, concours de pêche aux crevettes, bénédiction de la mer, danses folkloriques, parade... chacun y trouvera son bonheur.
Toutes les infos sur www.visitkoksijde.be

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Venise et Vins au Palais au Château d'Ancy-le-Franc (89)

samedi 6 et dimanche 7 juillet
Carnaval vénitien et salon des vins

Pour célébrer ses 20 ans, cette manifastation originale met les bouchées doubles : plus de 70 costumés déambulant dans le parc du château, un grand défilé féérique à 14h30 les deux jours, et des rencontres avec dégustation de nombreux vignerons et domaines de Bourgogne et Champagne pour remplir sa cave au début de l'été. Un ravissement des yeux et du palais ! Entrée : 6 € avec verre/dégustation.
Le Château propose également des visites aux chandelles les mercredis 17 juillet et 7 août avec dégustation de vins de Bourgogne. Entrée 10 €.
Toutes les infos sur  www.chateau-ancy.com

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Salon de l'Agriculture Nouvelle Aquitaine à Bordeaux (33)

du 1er au 10 février
Dix jours d'animations, de démonstrations et de dégustations

Veaux, vaches, cochons, chevaux, couvées... c'est la fête aux Parc des Expositions de Bordeaux où sont réunies toutes les filières de la plus grande région agricole de France. La star su salon qui figure sur l'affiche est une jument de trait Bretonne prénommée Divine. Rayon gourmandise, un marché des producteurs de Nouvelle Aquitaine réunit une quinzaine de producteurs de spécialités régionales mais aussi des vignerons, bien sûr ! Toutes les infos sur www.salon-agriculture.fr

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Rock'N Toques à Saint-Brieuc (22)

les 7, 8 et 9 juin
Douzième édition du festival Art Rock et gastronomie

Organisé par l’office de tourisme en collaboration avec Art Rock, ce festival de musique est probakement celui! qui propose, pendant ses trois jours, les meilleurs petits plats préparés par des chefs en duos avec des artistes. D'où des créations inattendues et succulentes : musique, gastronomie et convivialité...une recette qui ravit les mélomanes gourmands depuis 2008 ! Menu en cinq services… déjantés avec des invités talentueux -Mathieu Kergourlay et Baptiste Denieul-, duos de chefs -Johan Leclerre et Lionel Hénaff- en habitués, brunch pour jouer les prolongations, plat végétarien par Laurent Bacquer, duo chef/artiste inédit -Nicolas Adam et Charlie Winston-...et tous les bons produits de la région : huîtres de la Baie de Saint-Brieuc, crêpes, homard bleu, coco de Paimpol pour mettre tous les sens en effervescence!
Toutes les infos sur www.rockntoques.fr

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