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L'Agenda des Gourmands

Marjolaine à Paris

du 3 au 11 novembre
Une route des vins bio

Au coeur du plus célèbre des Salons du Bio qui regroupe des producteurs de bio en tout genre, le vin prend, cette année, une nouvelle dimension avec une trentaine de vignerons venus de tous les vognobles. Mais aussi avec les séances de dégustation animées par Lilas Carité, grande spécialiste et auteur du Guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique, et son édition 2019-2020.
Toutes les infos sur www.salon-marjolaine.com

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Quinzaine gastronomique giennoise de l'automne (45)

du 27 octobre au 10 novembre
A la découverte de mets originaux et de vins élégants

Deux semaines pour découvrir Gien, ses restaurants, ses bons petits plats de saison, ses bords de Loire mais aussi ses très célèbres faiences à l'histoire captivante. Sans oublier de célébrer les 20 ans de l'appellation Coteaux du Giennois. Plus d'infos et menus des restaurants sur www.gien-tourisme.fr

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Nîmes Toquée (30)

23, 24 et 25 novembre
Vins, culture et gastronomie

Trois jours pour se régaler autour des vins de l'appellation Costières de Nîmes, des hauts lieux de cette ville magnifique, de ses chefs de talent et des produits de son terroir. Au programme : rencontres, découvertes et... surprises !
Infos et réservations sur www.costieres-nimes.org

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Journées "Loupiac et Foie Gras" en Nouvelle Aquitaine

24 et 25 novembre
19 domaines viticoles et 19 fermes landaises se "marient" pour les gourmands

Comme chaque année depuis 22 ans, l'appellation Loupiac et ses vins liquoreux s'associent aux producteurs de foie gras de Nouvelle Aquitaine pour mettre la fête dans les assiettes des amateurs. Le samedi soir, le "Taste of Loupiac" (réservation obligatoire) permettra de déguster les improvisations gastronomiques de Christophe Girardot dans une ambiance cabaret sur une péniche.
Toutes les infos et réservations sur www.vins-loupiac.com

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Salon du Livre Gourmand à Périgueux (24)

23, 24 et 25 novembre
A lire et à savourer

Quinzième édition de ce très gourmand salon qui, cette année, valorisera la francophonie dans l'assiette, les femmes qui font bouger les choses en cuisine, les savoir-faire et leurs transmission mais aussi les nouveaux modes de consommation et de production. Le parrain de cette édition est le très célèbre pâtissier Pierre Hermé et, pour la première fois, les visiteurs metteront la main à la pâte dans des ateliers culinaires. Bref, on va se régaler à Périgueux, en rencontrant de superbes pros dont, entre autres, un Coq d'Or du Guide des Gourmands Frédéric Joseph, chocolatier de talent.
Toutes les infos sur www.livre-gourmand.com

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Exposition "COQ ! animal et emblème" à Montbard et Alésia (21)

du 28 avril au 30 novembre
Deux lieus pour célébrer notre gallinacé préféré

L'idée de cette exposition est de faire la lumière sur la symbolique de cet animal, emblème non officiel de la France, intimement lié aux Gaulois dans notre imaginaire collectif, mais qu'en est-il de la réalité ? Grâce à un partenariat exceptionnel entre le Musée Buffon à Montbard et le MuséoParc Alésia, les fans du gallinacé pourront approfondir leurs connaissances sur les aspects scientifiques et naturalistes du coq au Musée & au Parc Buffon et les aspects symboliques de l'Antiquité jusqu'à nos jours au MuséoParc Alésia. D'où vient le symbole du coq gaulois ? L'animal était-il sacré à l'époque gauloise ? Comment a-t-il pu être aussi bien un attribut des rois de France puis des révolutionnaires et des républicains ? Pourquoi est-il très représenté aujourd'hui sur les clochers et dans les stades ? Le coq est-il toujours un symbole de la France au-delà de nos frontières ? L'exposition tentera d'apporter un éclairage nouveau sur ces questions grâce à la collaboration de spécialistes dans différents domaines (histoire, archéologie, histoire des arts...) et à la présentation de pièces archéologiques, oeuvres et objets d'art ainsi que des objets du quotidien. A conseiller à tous nos Coqs d'Or...
Au MuseoParc Alesia www.alesia.com et au Musée Buffon à Montbard www.ot-montbard.fr

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Portes ouvertes de la Vallée des Aldudes (64)

du 11 au 14 octobre
La fête autour du thème du travail

Quatre jours, trois villages -Banca, Urepel et les Aldudes- et un programme riche pour faire la fête dans l'une des plus belles vallées du Pays basque. Tout commence  le jeudi 11 avec une table ronde sur le travail dans la vallée. Suivent le vendredi avec l'ouverture officielle des portes et expositions -village des artisans, coin des artistes...-, le samedi avec concours agricoles, marché de produits locaux, parties de pelotes, concerts avec les voix de la Vallée et bal, et le dimanche avec course Kintoa kurri, messe avec les cliques, marché de producteurs locaux, concours de chiens de berger, théatre, danses et force basque. Bref, un beau week-end en perspective.

Toutes les infos et réservations pour les repas sur www.pierreoteiza.com

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Oktoberfest à Paris et Marseille

du 4 au 14 octobre à Paris
du 3 au 25 octobre à Marseille
Ambiance munichoise pour amateurs de mousse

La plus bavaroise des fêtes françaises est de retour à Paris Event Center, Porte de la Villette et à Marseille au Parc Chanot, Palais Méditerranée avec ses bières, bien sûr, mais aussi les saucisses, les messieurs en culotte de cuir, les dames en Dirndl, les fanfares, les cancans ... bref, comme là-bas ! A partir de 29,50 €.
Plus d'infos et réservations sur www.oktoberfestfrance.fr

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Salon Européen du Saké

6, 7 et 8 octobre
...et des boissons japonaises

Pour sa 5ème édition, ce Salon, qui se tient toujours au New Cap Event à Paris 15, a pour thème "Influences" et propose de découvrir le saké et ses influences sur la gastronomie. Pour ce faire, il organise quatre-ateliers dégustations : avec le chef étoilé Ryohei Kawasaki d’origine japonaise et son menu inédit autour de quatre accords « mets et sakés » ; avec la cuisine bistrotière classique ou revisitée; et avec les huîtres. Programme complet et réservations sur www.salon-du-sake.fr

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Semaine en chocolat dans toute la France

du 1er au 7 octobre
Cacao et chocolat, terroirs et territoires

Le 1er octobre étant la journée mondiale du cacao, la Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France a décidé d'organiser une semaine dédiée aux artisans chocolatiers. Une occasion pour les chocophiles de visiter des laboratoires, de participer à des dégustations mais aussi à des ateliers pratiques, de découvrir des cacaos de grands crus et d'en apprendre beaucoup tant sur la longue fève brune que sur le savoir-faire des chocolatiers. Et ça sent si bon le chocolat ! Toutes les infos sur www.chocolatiers.fr

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