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Boutique éphémère Carte d'or à Paris

A chacun de composer sa pâtisserie glacée

Jusqu'au 29 juillet, la célèbre marque de glaces Carte d'Or est installée dans le Marais à Paris, dans une ravissante boutique éphémère pour y proposer aux gourmands de composer leur pâtisserie glacée préférée à base d'ingrédients et de recettes mises au point par le pâtissier Yannick Tranchant. Les éléments de la composition : en mai un macaron, en juin un chou au craquelin et en juillet une meringue ; plus un crémeux d'un parfum au choix ; plus une crème glacée ou un sorbet de l'un des six parfums proposés; plus deux "toppings"; sans oublier un nuage de poudre Carte d'Or. Bref, de quoi s'amuser les papilles !
Quelques exemples pour juin :
-La Rêveuse : chou caramel, crème glacée caramel fleur de sel, crémeux caramel, sésame noir caramélisé et morceaux de pommes.
-L’Audacieuse : chou rose, sorbet fraise, crémeux fraise-citron vert, fraises et zestes de citron vert.
-La Mystérieuse : chou marron, crème glacée chocolat noir, crémeux praliné, noisettes et perles dorées croquantes.
Maison Carte d'Or, 18 rue de Turenne, 750004 Paris , 5,50 € la pâtisserie
Ouvert du mardi au jeudi de 12h30 à 21h, vendredi et samedi de 12h30 à 23h et dimanche de 12h30 à 17h. 
#MaisonCartedOr

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