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C'est la saison du kaki

Découvrez le kaki AOP Ribera del Xuquer

Il vient de la région de Valence en Espagne et apporte le soleil du sud dans nos assiettes automnales : depuis 2002 , il est protégé par une aOP et il est de plus en plus présent sur nos marchés. Pourtant... nombre de gourmands ne le connaissent pas ou peu. Attention ! Choissez-le bien mûr, tendre et fondant en bouche. Il se déguste nature au petit déjeuner ou au dessert. Et on peut même le cuisiner (farci, un peu comme un tomate, c'est exquis !). Plus d'infos et recettes sur pdopgi.eu

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