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SYMPA, SIMPLE ET PAS TROP CHER

DES PLATS POUR TOUTES LES OCCASIONS AVEC DES INGRÉDIENTS QU’ON TROUVE PARTOUT

Avec les copains, avec les copains, en tête-à-tête, besoin de remise en forme
et fin de mois difficiles : 49 recettes à découvrir



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Champignons de Paris en salade

Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients :

Pour 2 personnes :
250 g de champignons de Paris
1 citron
2 grosses cuil. à soupe de crème fraîche
muscade en poudre (facultatif)
sel, poivre

Matériel : 1 petit saladier

Préparation :

1. Coupez le pied des champignons, passez-les rapidement sous l'eau froide pour éliminer tout le sable.
2. Émincez finement les champignons et arrosez-les d'un filet de jus de citron.
3. Dans un petit saladier, mélangez la crème fraîche avec le reste du jus de citron, du sel et du poivre (pas mal).
4. Mettez les champignons émincés dans le saladier, ajoutez éventuellement une pointe de couteau de muscade en poudre. Mélangez délicatement au moment de servir. Dégustez frais.

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