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L'Agenda des Gourmands

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Foire de la Fermentation à Bruay-la-Buissière (62)

samedi 17 et dimanche 18 octobre
Une occasion de découvrir la Cité des Electriciens

Profitant de la Semaine du Goût 2020, la Cité des Electriciens organise une Foire à la Fermentation pendant le week-end : l'occasion de découvrir une technique ancestrale de préparation, notamment des légumes, qui revient au goût du jour. Pour apprendre à préparer le très tendance kimchi, le chutney et le mystérieux "purin"... Et pour s'offrir quelques produits locaux, eux aussi, fermentés : bière au levain, fromages de chèvre.. Toutes les infos sur citedeselectriciens.fr

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Charles Clément

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