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La moule de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel est de retour
Et la saison dure jusqu'au mois de février
Comme chaque année en juillet, la moule de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel, porteuse d'une AOC depuis 2006 et d'une AOP depuis 2011, fait son retour sur nos étals et dans nos assiettes. Et les gourmands n'hésiteront pas à savourer sa chair colorée à la saveur bien marquée... à nulle autre pareille.
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