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Le restaurant Chen Soleil d'Est ferme fin novembre

La fin d'une institution

Véronique Chen qui avait repris les pianos après le décès du fondateur, son époux, ayant décidé de prendre sa retraite, le restaurant, premier étoilé asiatique de la capitale, va fermer définitivement fin novembre. Un conseil à ceux qui n'ont pas encore savouré le très fameux canard pékinois ou le sublime pigeonneau aux cinq parfums : précipitez-vous avant la fin novembre, date du clap de fin. Ils ne sont pas légion les restaurants asiatiques où les volailles viennent de chez Mieral en Bresse : ça mérite d'être goûté !
Restaurant CHEN Solil d'Est, 15, rue du Théatre 75015 Paris, www.restaurantchenparis.fr Menu mandarin à 75 , menu Bihua midi exclusivepent à 17/23 €

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