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Des huiles d'olive tunisiennes bio en grandes surfaces

Une réussite à prix très sages

Bel habillage intelligent (bouteille sombre protégeant l'huile de son ennemie, la lumière), prix sages voire très sages et, surtout, saveur trs séduisante : la nouvelle gamme d'huiles d'olive tunisiennes Delyssa est une réussite. On sait peu que la Tunisie est le second producteur d'huile d'olive au monde (après l'Espagne) et que même si nous en avons un superbe dans le Guide des Gourmands, rares étaient jusqu'ici les producteurs de qualité. Mais tout évolue et cette grosse entreprise, pratiquant une agriculture raisonnée et même bio pour une partie de ses oliveraies, réussit, notamment en traitant les olives aussitot cueillies, à produire de très jolies huiles : une "vierge extra" délicieuse et aromatique, ronde et gourmande et une "vierge extra bio", encore plus fruitée et plus fraîche, qui mérite l'attention des amateurs. Une bonne huile d'olive à la portée de tous les gourmands !
Terra Delyssa, en GMS (j'en ai trouvé chez Franprix) aux alentours de 6 € le litre de "normale" et 7 € le litre de bio. Existe également en plus petits contenant.
www.terradelyssa.fr

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