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Simple comme Bon (jour)
Des recettes de chefs... vraiment simples
Données par des grands chefs, 80 recettes toutes simples (vraiment) pour rendre l'ordinaire presque extraordinaire : bref, de bonnes idées contemporaines pour mettre au (bon) goût du jour les petits plats du quotidien. Raphaële Marchal, a demandé à 80 chefs de lui confier chacun une recette -pure vinairette de Jean-François Piège, saumon mi-cuit de Cyril Lignac, asperges blanches et cerises de David Toutain...- elle les a réalisées elle-même puis les a photographiées avec son Iphone... en vrai, sans tricherie ! Le résultat est très sympa et peut donner idées à tous les cuisiniers et cuisinières amateurs.
Tana Editions, 14,95 €
