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L'Agenda des Gourmands

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Salon de la Pâtisserie à Paris

du vendredi 14 au lundi 17 juin
La glace, la confiserie et le chocolat seront de la partie

Cette deuxième édition, qui bénéficie à nouveau du parrainage de Pierre Hermé, se tiendra désormais sur quatre jours dans le Hall 5 du Paris Expo à la Porte de Versailles.
De la tradition aux tendances de demain, l'art séculaire de la pâtisserie sera valorisé à travers les 7 espaces du salon et des thématiques « fil rouge » : l'excellence à la française, l'équilibre plaisir et santé, la créativité, la formation professionnelle…. Au programme : des concours, plus de 100 Master Classes, conférences, démonstrations et dégustations animées par des grands noms de la pâtisserie et de nombreux cours pratiques ouverts au public. Et parmi les nouveautés : un univers dédié à l'enfance, la mise à l'honneur des jeunes talents de la pâtisserie issues des écoles de formation les plus prestigieuses, une journée supplémentaire particulièrement dédiée aux professionnels et un nouvel espace de 6 000 m2. Toutes les infos : www.lesalondelapatisserie.fr

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