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Moments gourmands à Clermont-Ferrand

La recette de la semaine : Tempura de légumes

La recette de la semaine : <b> Tempura de légumes

Des légumes de saison encore croquants sous un nuage croustillant : un délice pour petits et grands. La recette

C'EST L'ÉTÉ : ON RESPIRE !
Et on reste gourmand...

...en retrouvant les moules de bouchot
de la baie du Mont-Saint-Michel AOP dont la saison revient. Divines sur des spaghettis, en mouclade, en papillotte...Plus d'infos et recettes

...en adoptant le bento
version moderne et japonaise de la bonne veille gamelle "du monde d'avant" pour apporter avec élégance son déjeuner au bureau ou à l'école mais aussi à la plage. Joli matériel et idées de recettes sur www.monbento.com

Légende

...en se (re)mettant aux conserves maison
Surtout quand on a un jardin où l'on cultive avec soin quelques fruits et légumes, il est temps de retrouver les bons vieux bocaux Le Parfait, qui fêtent cette année leur 90 ans. Et de les remplir selon les cas de confitures, fruits au sirop, sauce tomate, ratatouille ou piperade... à déguster l'hiver prochain. Sans oublier les fruits à l'eau-de-vie.

vant en direct du pays du soleil www.ilederépommedeterre.com

...en savourant le gin tonic
cocktail de l'été, avec modération certes, mais dans des verres appropriés comme ceux de Riedel. Pensez au Schweppes Zéro pour un tonic toujours aussi tonique mais plus léger.
43,35 € le Set Gin Tonic de 4 verres.

...en continuant à cuisiner en famille
Selon une bonne habitude prise pendant le confinement grâce au robot KitchenAid dans sa version mini adaptée aux enfants à qui il permet de faire de très beaux gâteaux... et plus.
En cinq coloris, 499 € sur kitchenaid.fr

...en s'offrant une jolie théière
Toute simple, en verre et d'une bonne contenance d'un litre pour se préparer thés et tisanes en tous genres, chaud ou glacés, afin d'étancher ses soifs estivales avec raffinement. Pour un bon thé glacé, mettez le thé dans de l'eau froide avec ou sans feuilles de menthue ou rondelles de citron ou d'orange et laissez infuser une nuit au frais.
LaCafetière Healthy Living, 21 € la théière Matcha, 14€ les 2 tasses.

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