C'est vous le chef !
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Poêlée de tomates aux œufs
Temps de préparation : 15 mn (avec cuisson)
Ingrédients :
Pour 2 personnes :
3 tomates
4 Å“ufs
1 noix de beurre
1 cuil. Ã soupe d'huile
sel, poivre
Matériel : 1 poêle
Préparation :
1. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et l'huile.
2. Lavez et coupez les tomates en deux et faites-les dorer des deux côtés. Salez et poivrez.
3. Quand elles sont bien cuites, cassez dessus les Å“ufs et laissez cuire sur feu assez vif jusqu'Ã ce que le blanc soit bien pris.
4. Salez et poivrez les Å“ufs. Servez sans attendre avec du pain croustillant.
