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L'Agenda des Gourmands

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Salon des vins de la Vallée du Rhône et de la truffe chez Ledoyen à Paris

14 et 15 janvier (lundi réservé aux pros)
Gourmandise au sommet chez Yannick Alléno

Six trufficulteurs pour un marché aux truffes prometteur, 31 domaines viticoles de la vallée du Rhône dont quelques "pointures" comme Richaud, Le Sang des Cailloux, Cuilleron, François Villard, Mont-Redon, Delas, Beaucastel et Chapoutier, de grands sommeliers comme Philippe Faure-Brac et Antoine Petrus, des conférences, des dégustations, une petite restauration (deux formules à base de truffe à partir de 24 €) et un grand dîner en 7 services à base de truffe noire (malheureusement déjà complet depuis longtemps)... Un rêve de gourmands. 35 € l'entrée par personne. Réservations sur www.salonvintruffeparis.com

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