C'est vous le chef !
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Tacos et guacamole
Temps de préparation : 15 mn
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
2 avocats
2 petits oignons nouveaux
1 citron
quelques gouttes de Tabasco
sel, poivre
Matériel : un grand bol
Préparation :
1. Coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux, prélevez la chair avec une cuillère à soupe, arrosez-la immédiatement avec du jus de citron.
2. Écrasez la chair de l’avocat avec l’échalote coupée le plus finement possible, le Tabasco, du sel et un peu de poivre. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
3. Servez avec des tacos achetés tout prêts.
