Le Guide Des Gourmands

En mai, fais ce qu'il te plaît...

Savoure la blancheur nacrée de Blandine
...une sublime asperge blanche, charnue et juteuse, parfumée et soyeuse, cultivée dans le Blayais par Danielle Chambaraud et triée sur le volet pour avoir un calibre supérieur à 16mm. Une pépite !
asperges-blandine.fr

Admire le noir satiné des couteaux Kyocera
...ultra-tranchants, robustes, légers et élégants. La gamme Shin possède une lame en céramique résistante restant affûtée deux fois plus longtemps et un manche ergonomique confortable. Cinq modèles à partir de 65 €. www.kyocera.fr

Régale-toi de pommes de terre nouvelles
...Qu'elles viennent de Noirmoutier ou de l'île de Ré, ce sont les stars de la catégorie avec leur chair goûteuse et fondante, totalement irrésistible. www.lanoirmoutier.com - www.ilederepommedeterre.com

Fête les mamans avec un beau gâteau
...imaginé pour Lenôtre par la très talentueuse pâtissière du Pré Catelan, Cristelle Brua : en forme de trèfle à quatre "coeurs", une charlotte aux fraises revisitée. Du 22 au 26 mai, 39 € www.lenotre.com

A l'apéro, croque des chips bio
...elles sont bretonnes, salées avec équilibre au sel de Guérande, dorées dans de l'huile de tournesol bio, délicieusement fines et croustillantes. Bret's, 2,09€ le paquet de 100g.

Découvre les légumes lacto-fermentés
...carotte, betterave, radis, chou et autres légumes conservés à l'ancienne avec toutes leur saveur et vitamines et une pointe exquise d'acidité naturelle. A savourer sans modération avec terrines, pâtés en croûte, poisson grillé, brochettes, riz sauté. www.lesjarrescrues.com