Le Guide Des Gourmands

Mars: le printemps arrive !

Le temps du renouveau et des découvertes
Les premiers rayons du soleil font un bien fou à l'âme comme au corps : c'est le moment de tester de nouvelles saveurs et de laisser éclore ses appétits et ses envies.

Suivez le vrai wagyu
...le seul, l'unique boeuf japonais, né et élevé au Japon. Une vingtaine de chefs français le célèbrent pendant une semaine, du 1er au 7 mars. Patrick Berton, du Relais Bernard Loiseau, le prépare avec un jus iodé et des puntarelles et fumé, en fines tranches, dans un bouillon...

5ème année pour Goût de/Good France
Fêtons la gastronomie française sur toute la planète avec 5000 chefs, des menus, des diners spéciaux et moult expériences gourmandes... du 21 au 24 mars. Programme complet sur www.goodfrance.com

Commandez vos pâtés en ligne
...Fromage de tête, terrine de volaille de Bresse ou de lièvre d'Alsace, pâtés en croûte, tête roulée, jambon persillé : la Maison Vérot vient d'ouvrir une boutique en ligne pour livrer partout en France www.maisonverot.fr

Célébrez le jour du macaron, le 20 mars
...en vous offrant, dans un Relais-Desserts, un joli coffret de 5 macarons aux parfums de Madagascar (vanille, chocolat, épices...) : un geste gourmand dont les bénéfices iront à l'association Zazakely Sambatra qui s'occupe des enfants malgaches. Toutes les infos sur www.relais-desserts.net

Découvrez une sicilienne irrésistible...
...une huile d'olive à la fois élégante et intense -ce qui est rare-, à la belle couleur émeraude, aux arômes d'olive verte fraîche, délicatement herbacée, avec une finale franche, longue et ronde. Un grand cru élaboré par des Bordelais tombés amoureux d'un coin de Sicile et de ses oliviers : Château Coffee et Goia (du nom des deux adorables scottish terriers de la maison). Plus d'infos

Savourez pleinement thé ou café
...grâce à des tasses en porcelaine dessinées par Arnaud Baratte : une spirale interne permet aux arômes de se développer, acquérant une belle complexité. Jolies et très efficaces. Pour amateurs.
Delissea, quatre formats de 9 à 30 cl, 29 € le coffret de 2 tasses de 20 cl.